Házi Carbonara mártás receptúra

Kérésre már küldöm is:)

illusztráció

Hozzávalók (4-5 adag):

1 kis tejföl (sovány) 284 kcal
0,5 liter tej 226 kcal
margarin 2dkg 147 kcal
sovány csirkemellsonka 10dkg 95 kcal
füstölt mozzarella 10 dkg 285 kcal
hagymák:) fokhagyma és fűszerek:)

össz kcal: 1031 kcal/5 adagra 206 kcal, 4 adagra osztva pedig 257 kcal




100 g főtt durum spagetti vagy durum penne tésztával tálalod:)

a Történet egyszerű:

lábasban, felhevíted a margarint és megpirítod rajta az apróra vágott csirkemellet és hagymákat, ízlés szerint. Felöntöd a tejjel, felforr, befűszerezed. metélőhagyma, bors, só, bármilyen fincsi fűszer. Lereszeled a sajtot, beleszórod lassan kavargatod közben a mártást. Ízlelgeted, ha fincsi akkor a végén adod hozzá az előre kikavart tejfölt, amibe tehetsz egy kanál zablisztet, ha Te éppen nem szereted hígan. Összerottyan és kész:) szerintem a parmezán és még a petrezselyem is jól illik hozzá, én spec. lehet hogy light Óvárit reszelnék most rá:)

Szerintem kísérletezzetek, de ez egy alapreceptnek jó. Ha mást is hozzáadsz, akkor nyilván növeled az energiaértékét. Erre ügyeljetek.:)


Jó étvágyat!

Formábahozó diéta 13. nap

2013.05.04.

PIHENŐNAP/Fél napos nagytakarítással

Reggeli:
 -1db kornspitz (MammaMia) kifli 150 kcal

-30 g sajtkérm 30 kcal
-8 szelet vékonyka szalámi 8*21 kcal=168 kcal
- 2 kv 44 kcal

 Összesen: 392 kcal

Tízórai:

-1db sós stangli 180 kcal
-1/2 adag Whey Protein 57 kcal

Összesen: 237 kcal

Ebéd: 
- 1 tál zöldségleves 100 kcal
- főtt durum tészta 100g 158 kcal
- 4 kanál házi bolognai mártás*** 180 kcal
-light óvári sajt reszelve 2 dkg 41 kcal

*mulivitamin (peak)

 Összesen:479 kcal


Közben sütöttem muffint diétásan:) egy kis módosítással készült és fehérjedúsabb lett. lsd. Fitt Muffinok

Uzsonna:
-3 db fitt muffin (kakaós-epres-kókuszos)
Összesen: 3*123 kcal=369 kcal


Vacsora:
1/2 adag whey protein 57 kcal
1db multivitamin

Összesen:57 kcal

Napi össz: 1534 kcal  

Nos a nagytakarítás egy része megvolt! Sütés-főzés..vártam anyukámat:) aztán elmentünk shoppingolni:)) egész nap meg sem álltam!!! A muffin rendkívül fehérjedús lett és nagyon tápláló is!
A Bolognai receptemet megírom annak aki kéri! illetve a Carbonare mártást is! itt alul névtelenül is kérhetitek:)

Szép napot!