2013. február 25., hétfő

Folyadékpótlás és edzés (izotóniás ital készítése otthon)


Néhány izzasztó edzés után jól esik egy finom izotóniás sportital, de vajon használ nekünk a színes  üdítő italhoz hasonlító itóka? Van más lehetőségünk és ha igen mi? A bejegyzés megírására újra a magas árak adtak motivációt, ugyanis egy konditeremben legalább 350 Ft egy 700 ml-es litykó. Aztán mint tudatos vásárló, megnézed az üvegcse hátoldalán szereplő címkét és elemzel, összegzel rájössz mit takar a csicsás címke és a kellemes ízű, jól behűtött itóka. Nem egy nagy durranás. Ámbár hasznos! Természetesen most nem ezeknek az italokkal foglalkozom, csupán el szeretném mondani, mikor milyen edzések esetén van szükségünk erre az italra, esetleg ha sűrűn, hogyan tehetjük ezt  költséghatékonyan.

Folyadékpótlás szükségessége az edzés során:

Feltételezhető, hogy a dehidratáció negatív vonzatai mindenki számára ismertek. Ha nem fő jele a szomjúság, negatív hatással van a teljesítményre a vérmennyiségre-összetételre, a testhőmérsékletre, terheli a szívet, a tüdőt és keringési rendszert stb.
Edzés során fokozottan izzadunk (még inkább meleg nyári napokon), ilyenkor az átlagosnál is többet szükséges innunk, ugyanis sportoláskor  az izzadtsággal igen nagy mennyiségű folyadék és elektrolit* távozik a szervezetből (átlag embernél 1 liter/ 1 órás edzés), ezért vigyázni kell, mert a dehidratáció tünetei jóval korábban is jelentkezhetnek! Azt, hogy mennyi folyadékot veszítünk edzés során mérlegeléssel figyelhetjük meg, pl. 1 kg súlycsökkenés esetén 1 liter vízvesztést tételezhetünk fel. Ilyenkor kb. 1,5 liter folyadékot kell visszapótolnunk szépen fokozatosan.
Érdemes már az edzés előtt folyadékot fogyasztani, edzés közben pedig kortyolgatva pótolni az elvesztett folyadékot. A dehidratált állapotban történő edzés csökkenti a koncentráló képességet és teljesítményt. Az edzés közben történő fokozott, eltúlzott folyadékbeviteltől is tartózkodjunk, mert a gyakori vizelési ingert okozhat.
A folyadék edzés közben mindig legyen kéznél, elérhető helyre tegyük, zárható, praktikus üvegben. 

*(Elektroliteknek nevezzük a testfolyadékokban található, a szervezet számára létfontosságú ásványi sókat. Például: K, Ca, Mg. Az elektrolitek hiánya kifáradáshoz és izomgörcsökhöz vezet.)


Most vegyünk szemügyre egy sportitalt:



 Tudnivalók: Powerade 0,5L erdei gyümölcs ízű,csökkentett energiatartalmú izotó-
niás sportital cukorral és édesítőszerekkel

Összetevők:víz,glükóz,maltodextrin,savanyúságot szabályozó anya-
gok:citromsav,nátrium-citrit és kálium-citrát,aromák,stabilizátorok:
gumiarábikum ésglicerinészterek természetes gyantából,édesítősze-
rek:aszpartám és aceszulfám-K,színezék:brillantkék FCF.
Fenil-alanin-forrást tartalmaz.
Megnövekedett fizikai igénybevétel esetére,sportoláshoz ajánlott!
Ne tegye ki közvetlen napsugárzásnak.Felnyitás után hűtve tárolja!

Fogyasztói ár: 279 Ft/db

http://www.tutiabc.hu/termekleirasok/elelmiszerek/alkoholmentes-italok/energia-italok/powerade-izotonias-sportital-05-l.html?kezdo=0&limit=16&sort=nameup&akciok=0&kereseskat=

 http://softdrink.hu/vitalade_l-carnitine_italok


Mik azok az izotóniás italok? Mire jók?


Olyan sportitalok, melyek sűrűsége a szervezetben megtalálható folyadéksűrűségnek felel meg. Az izotóniás ital nevét onnan kapta, hogy az emberi sejtekben és vérben lévő sótartalommal megegyező mennyiséggel rendelkezik. A csapvíz és ásványvíz hipotóniás ital-vagyis hígabbak, tehát a szervezetben hígítási folyamatokat indítanak be. Ez fokozza a verejtékezést, ami pedig újabb folyadékfelvételt igényel. Ezért jobb az izotóniás ital egy egy-nagyobb, izzadósabb edzés után. Az izotóniás ital rögtön felszívódik a szervezetben speciális összetétele miatt.

Ásványvízből nem tudunk annyit inni, mint amennyit elvesztünk az izzadtsággal, így negatív elektrolitmérleg alakult ki. Egyedül az izotóniás ital fogyasztása eredményezhet pozitív elektrolit-egyensúlyt.

 Mikor igyunk izotóniás italt? 





Edzés
Ital
<30 perc
semmi, esetleg víz
közepes, vagy alacsony intenzitású és 1 óránál kevesebb ideig tartó edzésnél (pl. lassú úszás, kocogás, rövid kerékpározás, gyaloglás st.)
elegendő csak a vízfogyasztás
egy óránál rövidebb ideig tartó, de nagy intenzitású edzés vagy nagy melegben történő edzés (gyors folyadékpótlásra van szükség)
izotóniás sportital, vagy annak hígított változatával hipotóniás ital
egy óránál tovább tartó és nagy intenzitású edzés (félmaraton, sportmérkőzések)
izotóniás ital, v. glükózpolimer alapú sportitalok, melyek üzemanyagot is biztosítanak

Anita Bean: Modern sporttáplálkozás c. könyve alapján.


Hogyan készíthetünk házilag izotóniás sportitalt?


Ha többször és sok izotóniás italra van szükségünk, anyagilag jobban járunk, ha magunk pórbáljuk elkészíteni az italt.

De mit is tartalmazzon, miből is áll egy izotóniás ital? és milyen arányban?

Ezekben az italokban megfelelő arányban találhatóak a verejtékezés során elvesztett cukrok és sók. Szénhidrátokból-cukrokból az italokban találhatunk gyorsan felszívódó féléket pl. szőlőcukor, de lassabban felszívódó cukrot, mint a fruktóz. Számos sportital energiamentes és aszpartamant is tartalmazhatnak! Nem tartalmazhat szénsavat, koffeint. A koffeiin vízhajtó hatású, mely ebben az esetben nem kedvez számunkra.
Saját készítésű italainkat feldobhatjuk számos jótékony hatásáról ismert L-carnitine-el.
A Piacon ismerünk pár ilyen tartalmú sportitalt, ezek szintén nem olcsóak. Jellemzően 1000-1500 mg L-karnitint tartalmaznak.
egy kis plusz olvasni való szerepéről itt:
http://shop.builder.hu/enciklopedia_reszletes.htm4?id=50

Kísérletezz, de az edzésre már a bevált készítményt vidd el magaddal:)




Tudtad? Hogy a Dinnye egy kitűnő izotóniás ital?


Cukortartalma miatt a benne lévő folyadékot szervezetünk hatékonyabban fel tudja használni. Az általános izotóniás sportitalok cukortartalma/fruktóztartalma, arányaiban megfelel a görögdinnyében lévővel  és még a nátriummennyiség is azonos. A kálium tekintetében egy pont a dinnye javára!
Magas még a dinnye folsav- és B-vitamin-tartalma is. Ha ezt eszed, persze mértékkel!!!! szárazon nem maradsz:) az tuti!

    Ezt Próbáld ki!

     700 ml esetén:
    100 ml préselt gyümölcslé
    600ml víz
    1-1,5 g só

    v.

    1 literhez:
    200 ml préselt gyümölcslé
    800ml víz
    1-1,5 g só
     illetve:

    ugyanezt fél-fél(500ml) arányban is elkészíthetjük, attól függően, mennyire sűrű italt szeretnénk fogyasztani.
    Fontos tudnivaló, ha kisebb a gyümölcsé koncentrációja és magasabb a vízé, akkor már hipotóniás italról beszélünk.


    Egyéb ötlet, kérdés jöhet! Ide várom a véleményeteket!

    :)